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鸵鸟养殖怎么样?如何养殖鸵鸟?

来源:习南之家 |更新时间:2020-11-25|点击次数:

鸵鸟是世界上最大的一种鸟类,它也叫做非洲鸵鸟,生活于非洲的沙漠草地和稀树草原地带,因其羽、皮及肉等都有很高的经济价值,那么养殖鸵鸟怎么样?如何人工养殖鸵鸟?下面我们一起来全面了解下鸵鸟养殖技术

一、鸵鸟养殖基地建设

(一)场址选择

由于鸵鸟具有体积较大,运动能力强的特点,所以鸵鸟养殖场地的选择十分重要。养殖场地首先要有一定的面积,根据养殖鸵鸟数量的不同,平均一只鸵鸟要有50平方米的养殖面积,以便于鸵鸟的活动和取食。另外,要考虑满足鸵鸟的生态条件,所以比较好选择气候温暖、干燥、少“梅雨”、非雷区和无大风暴侵袭的地方。场址周边环境要比较安静,要远离交通干道、居民区、工业生产区和养禽场,避免噪音干扰使鸵鸟受惊以及防止环境污染和疾病传播。此外,还要考虑交通方便和水、电、草料的供应条件。

(二)规划布局

鸵鸟场设计要根据饲养规模确定占地面积,预留发展余地,按卫生防疫要求合理布局。一个体系完整的鸵鸟养殖场,应分别划分饲养区、孵化区、饲料及产品加工区、工作生活区。饲养区应与管理、生活区分开,以减少外界对鸵鸟的干扰。饲养区内也要划分种鸵鸟区、育雏区、后备种鸵鸟区、商品鸵鸟区等,每区之间要有适当的距离。

(三)栏舍建造

根据鸵鸟的生物学特征,要提供足够的饲养面积。如果饲养面积不足,运动场狭窄,鸵鸟相互冲撞,造成损伤,导致生产性能下降,甚至会出现消化性疾病。在集约饲养条件下,则根据经济、合理、密度适当的原则安排。每只鸵鸟的栏舍面积为:1-60日龄,室内0.3-0.8平方米,室外2平方米;61-180日龄,室内2平方米,室外15平方米;181-540日龄,室内4平方米,室外25平方米;种鸵鸟,室内10平方米,室外300平方米。

鸵鸟场以围栏相隔,栏高1.5米左右,材料应光滑不带刺,最好有一定的弹性,以免鸵鸟碰撞时受伤。一般选用简易的竹木栅栏即可。

1、种鸵鸟栏舍

种鸵鸟一般1雄3雌为一个繁殖单位,分栏饲养,需使用的面积为1200-1500平方米,其中鸟舍面积为40平方米,其余为运动场。鸟舍用作避风、挡雨、遮荫。因鸵鸟高大,舍门应宽大,门高不得低于3米,便于鸵鸟进出。鸟舍正对运动场的一面敞开,鸟舍可以根据饲养规模、地形等因地制宜选择建筑方式。

2、雏鸵鸟栏舍

雏鸟舍要求类似雏鸡舍,应具有保温、干燥、通风、防暑的功能,具有增温设施。栏舍应坐北朝南,以保证阳光照射,为防鼠害,用砖或者水泥做地面。

(四)主要设备、用具

鸵鸟场应具备孵化设施和育雏保温设备。育雏设施大致与养场相同,包括储蛋室、孵化室和孵化机。常用的保温设备有红外线灯。另外还需要准备切草、饲喂、消毒等用具。


鸵鸟养殖怎么样?如何养殖鸵鸟?

二、优良鸵鸟品种选择

由于国内各企业鸵鸟引种来源复杂,引 进鸵鸟种质差异很大。所以,养殖户选购鸵鸟时一定要小心谨慎。要选择种质纯、生产性能好的鸵鸟,为以后的发展打好基础。

选购鸵鸟时要注意系谱档案和血缘选配,系谱档案详细记录了鸵鸟的来源、品种、性别、年龄、双亲及自身的主要生产性能,可 以据此了解鸵鸟的生产性能及血缘进行合理的血缘选配。体格健壮,发育匀称,头部清秀,眼大有神,姿势端正,步伐灵敏为优良品种。选种时应考虑性别比例,一般雌雄比以3∶1-5∶2较为理想。雌鸵鸟背部羽片污浊,毛 尖干缩,背后半部羽毛稀短或无毛、尾巴下垂,后躯丰满肥厚;雄鸵鸟阴茎粗、长,向左弯曲,阴茎长25厘米以上。

引种时应特别注意年龄,虽然鸵鸟的有效繁殖年限可达40-50年,但刚刚开产的鸵鸟和年老的鸵鸟产蛋性能都很低。一般认为,选择5-10周岁的鸵鸟较为理想,通 常可从外观来鉴定鸵鸟年龄。12月龄时,雄鸵鸟的腿和喙变为白色。2岁时,不论雌雄,其背部的雏羽全部褪换,但颈基部和腹部的大部分仍然存在,而雌鸟腹部大部分的白色羽毛被黄褐色的羽毛所取代。3岁时,雌 雄鸵鸟腹部白色羽毛全部褪换,颈基部雏羽毛不变,一些雄鸵鸟的腿和喙变为典型的红色。4岁时,鸵鸟完全性成熟,出现成年鸟的羽毛。4岁以后,鸵鸟翅膀变得更粗更健壮,但没有其他明显特征,雄 鸟阴茎长度也可以用来鉴定年龄。

种鸟的健康状况也须仔细观察。一是观察举止行为。健康状况良好的鸵鸟精神饱满,对外界刺激反应敏感,合群性强;二是观察健康状况。健康鸵鸟的肌肉丰满,无裸露骨骼,全 身各处没有伤残,步态平稳正常;三是观察采食。健康鸵鸟食欲旺盛,当饲养人员走进栏舍时,会主动迎上去,等待采食;四是观察粪便。健康鸵鸟粪便呈暗绿色,细腻消化良好,排尿量大,尿液透明,有少量白色尿酸盐。


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三、鸵鸟育雏期养殖技术

幼雏期即从出生至12周龄,雏鸵的成活率主要取决于4周龄前的工作,此期要给比稍高的营养水平,同时增加无机盐,尤其是钙、磷、微量元素及多维素等添加剂。青饲料应给以鲜嫩青草和蔬菜叶等易消化吸收的饲料,每只每日平均给青饲料1.2-1.5公斤,精饲料1-1.5公斤。

1、饲料搭配:雏鸵期要求饲料中粗蛋白为22%-18%,代射能1134兆焦/千克,粗纤维4%以内,饲料形状逐渐粉料改颗粒料。

2、饮水控制:雏鸵出壳后24小时内尽早饮水后再吃料,开食料宜将水调料成干湿适中状。

3、喂料次数:半月龄内,每天6次,以后减少到每天4次或3次。

4、采食量:1-30日龄每只每天70克(均指精料),粗蛋白为22%-20%。31-60日龄为121-400克/只/天,粗蛋白为18%。61-90日龄为500-600克/只·天,粗蛋白为18%。除吃精料外,还应补喂青绿饲料,喂量不超过精料量的5倍。

5、管理方法

①保温方法:保温期一般为60天,舍内应提前1-2天预温至35℃至36℃。并预先熏蒸消毒雏鸵舍。保温标准是:0-3日龄35℃,3日龄至1周龄为34℃,2周龄为34-32℃,以后每周降低2℃,至9周龄时脱温。

②相对湿度:相对湿度为55%-60%。天气晴朗时应让雏鸵到户外运动,加强通风多晒阳光,保证足够的光照。

③群体大小:以每群雏鸵30只左右为宜。

④饲养密度:饲养密度按下列要求进行:1周龄:0.2平方米/只。2周龄:0.3平方米/只。3周龄:0.35平方米/只。4周龄:0.4平方米/只(舍内),室外运动场0.8平方米/只。5周龄:室内0.5平方米/只。室外1.0平方米/只。6周龄:室内0.6平方米/只。室外1.2平方米/只。7周龄:室内0.7平方米/只。室外1.5平方米/只。8周龄:室内0.8平方米/只。室外2平方米/只。以后至90日龄,室内2.5平方米/只。室外12平方米/只。

⑤饲养方式:多采用地面平养,关键的问题是,所用的垫料应要求吸湿性能很强的材料,同时地面应质地松软。地面铺砂较理想,砂厚应不少于10厘米。运动场要选择吸湿性良好的小石块铺底,使鸵鸟走动时不至引起尘埃飞扬。及时进行疾病防治工作。



四、鸵鸟育成期养殖技术

育成期是指从13周龄至开产前的生长阶段,体重从40-60公斤增加到100公斤,此时幼鸟以室外放牧饲养为主,其中13日龄至14月龄为育成幼鸵阶段,14月龄以上至26月龄为种用后备鸵阶段。

1、饲料搭配:育成期是调整性成熟期,也是生长发育重要阶段,对提高产蛋量,降低淘汰率有重要的意义。应以室外放牧为主,尽量多采食粗饲料,精料含粗蛋白为15%-16.5%,代谢能为11.506兆焦/千克,粗纤维前期6%,后备期8%-10%(或加大到12%-14%),饲料比较好采用颗粒料,颗粒φ7-8毫米至10毫米。日粮中颗粒料占30%,优质青料占70%。

2、饲料更换:育成期开始后的比较周至第四周作为饲料更换时的过渡期,比较周:育雏料占4/5,育成料1/5,以后育雏料每隔一周降低1/5,而育成料则相应增加1/5,至第五周全部喂育成料。

3、饲喂方法:商品鸵每只每天1500-2000克精料,至12月龄出售。种用育成鸵则每只每天1000-1500克精料,以上所说精料均为浓缩料。青料多采用苜蓿、青玉米、其它人工牧草或天然牧草,每天喂浓缩料2-3次,青料则采用整天放牧解决。同时要保证充足的饮水。

4、管理措施

①放牧场地:牧地以山坡地比较好,自由放牧运动,且牧地、运动场或栏舍都应尽量除去铁钉、碎玻璃或塑料袋、绳等。以免误食造成前胃疾病。

②栏舍要求:栏舍应有良好的采光性,场地四周应设1-2米宽的绿化带。经常保持栏舍内外清洗、干燥,并经常清除积水。地面砂厚5-20厘米,舍内的门高比较好3.4米,舍内顶高不少于3.7米,必须有良好的排水系统。应定期称体重。

③饲养密度:场地充裕时,舍内可每只20平方米,运动场100平方米/只,场地小时,非洲黑鸵舍内8平方米/只,运动场50平方米/只,澳鸵或美洲鸵舍内4米平方/只,运动场25-35平方米/只。每群20-30只为宜。

④运动消毒:育成期应让鸵鸟运动,经常清理被污染的砂砾,每天清理粪便两次,进出口设置消毒池,每周大消毒一次,并进行疾病预防。


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五、鸵鸟成年期养殖技术

鸵鸟达26月龄以上时便进入成年期,雌鸵鸟在24-30月龄达到性成熟,雄鸵鸟在36月龄达到性成熟。性成熟前以大群饲养,每群20-30只,产蛋前1个月进行配偶分群。一般是4只(1雄3雌)为一饲养单位。分群工作一般是在傍晚进行,先将雌鸵鸟引入种鸟舍,然后再将雄鸟引入,这样可以减少雌雄之间、种群之间的排异性。

1、饲料选择:仍以放牧为主,主要饲料为青粗料,精料中,粗蛋白为18%,代谢能为11.7兆焦耳/千克。粗纤维6%-8%,钙、磷之比为4-5:1,同时,钙、磷、多种维生素和多种微量元素应比家鸡种鸡日粮高20%-25%。食盐占精料0.4%。

2、精料搭配:浓缩料仍以颗粒料为好,颗粒φ14-16毫米,以16毫米比较好,浓缩料(即精料)每天每只产蛋期以下不超过2000克为宜,非产蛋期(休产期)每只每天不超过1000克。同时在休产期,营养水平亦应降低,即粗蛋白为14%,代谢能11.2兆焦/千克,精纤维16%-18%,钙、磷水平降到休产鸡的水平。种鸵鸟休产期是人定的,即每年11月和12月份为休产期。此时将公母分开饲养,并于9月中下旬逐渐少精料喂量,一旦停产开始,即停止供给精料5天,可达到全部停产效果。成年期应尽量满足青粗饲料的供给,一般每只每天4-6千克。

3、饲料过渡:26月龄后,应以育成期同样的方案作好育成饲料向成年期产蛋料的过渡,时间也是4周,每天喂3次(指浓缩料),并充分供应清洁饮水。供给青粗料时,应严加清除混入料中的锐利、坚硬之物及塑料制品等杂物,以防鸵鸟发生消化道疾病。

4、管理方法

①分群饲养:繁殖期一般由1公2母即3组成一小群,每800平方米一小群,非繁殖期则合并为20-100只一群,进行管理。澳洲鸵鸟及美洲鸵鸟则由5-7只组成一小群,公母之比为1:4-6,非洲鸵鸟舍内20-30平方米/只,运动扬200平方米/只。澳洲鸵鸟(鸸鹋)或美洲鸵鸟舍内10平方米/只,运动场50-60平方米/只。

②选择种鸵:要求非洲鸵鸟的公鸵体躯高大,体羽为黑色,尾羽及翼羽为白色,排粪时,阴茎伸出泄殖腔向左弯曲,阴茎不少于25厘米长,阴茎从伸出到回缩的间隔时间要稍长,羽色要鲜明光亮,喙和脚胫应为桔红色,性欲旺盛,交配时应出现展翅、摇头摇颈、鸣叫、跳舞等动作。母鸵应表现出母性强,如护蛋性、护雏鸵性强。全身羽毛灰色,脚胫和喙无桔红色,呈淡蓝灰色,发情要明显,即愿接受公鸵配种,两脚及耻骨间的距离要宽。

③舍内环境:舍内和运动场地面应铺砂,要求与育成期相同,比较好采用黄色干净的河砂,厚度8-20厘米,尽量保持环境安静及干燥而不潮湿,相对湿度60%左右,至于清洁、消毒、清除铁钉、玻璃等杂物等要求以及设置绿化带、排水系统等均与育成期相同。

④注意观察:要观察鸵群动态,搞好日常登记工作,如采食量、饮水情况、精神动态、羽毛光泽、鸵鸟的头颈是垂下还是抬举起来等都要详细观察,或作些记录。头颈不举是疾病严重的标志。粪便成团则正常,硬或烂则异常,应作分析。还应注意个别鸵出现外伤情况。对公母鸵还应逐个观察它们的发性和配种情况。

⑤换羽阶段:一般每年10月中旬至次年元月下旬,鸵鸟即进入换羽阶段,换羽的顺序是:肩胛前部及胸部→臀部→腰部→翼羽→尾羽。



六、鸵鸟的种蛋孵化技术

1、种蛋的收集与储存:一般雌鸟比雄鸟先进入发情期,因此早期下的蛋一般不育。雌鸵鸟一般在交配一周后开始产蛋。种蛋必须来自优良、健康的鸟群。挑选种蛋时,先将薄壳蛋、砂壳蛋、钢皮蛋及过大、过小、过扁、过圆、污染面积过大的种蛋挑出。对刚产出的种蛋不宜马上入孵,要贮存24h以上,但比较好不要超过6d,保存的温度以15℃为宜。若保存期超过6d,需要降低温度,保存种蛋的相对适宜湿度为70%~80%,并注意贮存室的通风。种蛋保存时,应大头朝下,每天翻动1次。

2、环境卫生及消毒:每2天用消毒液擦鸵鸟蛋贮藏室地板一次,隔2周全面清洗,消毒,并用福尔马林溶液进行熏蒸。鸵鸟产蛋时,饲养员要用消毒纱布接住,然后送孵化室消毒,消毒剂每立方米用福尔马林42ml,高锰酸钾21g,熏蒸30min。如果没有接住,用经消毒液浸泡的纱布擦去表面脏物,马上送孵化室消毒。入孵之前,用消毒药(温度不要超过40℃)浸泡20~30g,然后用消毒过的干纱布擦干种蛋即可入孵。孵化室地板每隔2d用消毒药拖擦一次,墙壁、天花板每半个月用消毒药喷洒一次,一个月进行全面清扫一次。每次孵化之前,孵化机内外及表面要用消毒药擦拭一遍,并用福尔马林熏蒸消毒。

3、鸵鸟的孵化条件

①适宜的温度:经验表明,室温在18~25℃时,如果采用恒温孵化法,孵化温度控制在37℃效果比较好,随着室温的升高,孵化温度可适当降低。也可采用变温孵化法,将孵化期分为前期、中期或后期,温度可分别控制为36.5、36、35.5℃,其相应相对湿度分别为22%、23%、25%。并且种蛋可按大、中、小或重、中、轻三个档次,实行分机孵化,能提高孵化率和健雏率。

②合适的湿度:对于恒温孵化法,前期孵化湿度可控制在20%~25%,转入出雏机湿度应相对提高,通常为30%~40%,后期湿度相对较高会造成鸟啄壳,死胚蛋明显增多。

③合理通风与晾蛋:胚胎发育需要新鲜的空气和充足的氧气,二氧化碳和各种有害气体不要超标。因此,应定期通风换气。鸵鸟蛋的体积较大,蛋壳较厚,尤其后期产热较多,应注意晾蛋。

④正确的孵化操作过程:入孵时,一定要使鸵鸟蛋的大头朝上,依贮存期、产蛋期分清批次,认真记录,尽量不用混孵,以免造成出雏的混乱;孵化过程中要翻蛋,每隔2~3h翻蛋一次,翻蛋角度以90℃~110℃为宜;孵化程序为:蛋的挑选→消毒→贮存室→孵化室→入孵→消毒→出雏→发雏作业,避免交叉感染。


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七、鸵鸟养殖注意事项

1、密度

育雏密度对雏鸵鸟的生长发育有很大影响。雏鸵鸟的培育一般采用地面育雏,在出雏后比较周内,每只雏鸟需要面积至少0.16—0.2平方米,以便雏鸟既有足够的活动空间和休息场所,又可有效地减少雏鸟相互间的应激,防止腿部畸形。以后每长大一周,活动面积至少应增大10%,同时区域的角落应做成弧形,以免雏鸟因温度过低时在角落堆积而导致踩伤、挤伤,甚至造成死亡。

2、温度

温度是育雏的首要条件,必须严格而正确地掌握。初生雏鸟体温调节机能不健全,全身着生绒毛状的穗状羽毛,防寒能力较差,既怕冷又怕热,因此,对温度反应特别敏感。到第4周后,可以耐受轻微的温度变化,但夜间必须保持一定的恒温,防止气温降低。一般育雏室内供暖装置为红外线灯或电热管,功率为100—500w,根据空间的大小,在不同位置安装不同数量的红外线灯,高度可随时调节,保证室内有适于鸵鸟休息、活动、采食的保温区域,并有一定的温差,使雏鸟接受生理范围内温差的锻炼。用红外线灯育雏时,温变稳定,便于消毒,育雏效果好,温度一般控制在:0—7日龄,34—36.5摄氏度;8—14日龄,31—33摄氏度;15-24日龄,27—29摄氏度。比较好不用白炽灯供热,因为白色光线易诱导雏鸟相互啄毛,不利幼鸟的休息和睡眠。

3、湿度

育雏期的湿度要根据出壳鸟的状况来调整。如果孵化期的湿度掌握得比较好,孵出来的鸟不水肿,不干皱,雏鸟健壮,相对湿度在50%一60%,其成活率较高;如果孵化期湿度高,孵出的鸟其腿部、腹部、头颈部严重水肿,此种情况下,若雏鸟转入育雏室时湿度太低,雏鸟会在短期内失水,衰弱而死。根据具体情况缓慢降低湿度,雏鸟成活率会提高。一般育雏室湿度控制在60%以下为宜,否则会使水肿加剧,卵黄吸收不良。容易滋生细菌和霉菌,降低雏鸟成活率。

4、通风换气和光照通风

换气的目的是排除室内污浊的空气,换入新鲜空气,同时调节舍内的温度和湿度。一般要求鸟舍内闻不到气味。冬天进入鸟舍的风要求预热,不要直接吹到雏鸟身上,防止感冒。如果天气晴朗,雏鸟出壳后1周便可放出户外运动,一方面促进卵黄吸收,另一方面保证合理的光照。从而调节雏鸟的钙、磷代谢,增强骨质,防止腿畸形,同时还可以增强雏鸟机体的免疫力和对疾病的抵抗力。夏季应防止长时间暴晒,运动场内要设置凉棚或种植绿化树

5、卫生防疫

卫生防疫对3周内的雏鸟十分重要。雏鸟抗病力差,加之舍内密集饲养,易患肠道和呼吸道病,因此。应采取综合性防病措施,主要包括饮水卫生、环境卫生、预防接种和饲料卫生。饮用水的水质应符合人的饮水标准,比较好用凉开水或过滤水;饲料要保证新鲜不变质,青饲料要求多汁、易消化、适口性好,先清洗消毒,再切碎,与精料混合饲喂;垫料要求每天清洗消毒;食盆、水盆亦应每天清洗消毒;运动场、育雏舍应定期用1:3000的百毒杀或1:400的抗毒威等喷雾式冲洗消毒。预防接种的主要疫苗有新城疫疫苗、传染性支气管炎疫苗、结核病卡介苗等,应逐只注射或滴眼,并严格按免疫程序及日寸接种。

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