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榨菜空心是什么原因

来源:网络|更新时间:2020-07-27|点击次数:

榨菜是我国非常常见的一种蔬菜,在我国有着非常大的种植面积。不过榨菜虽然有很多人种植,但是榨菜种植起来也不是那么简单的。因为榨菜在生长过程中经常会出现许多问题,而空心便是其中一种。那么导致榨菜空心的原因是什么呢?下面小编就为大家来简单介绍一下,一起来看看吧!

榨菜空心是什么原因

1、肉茎膨大期过短

榨菜的主要食用部位为植株肉质茎,因此榨菜的肉质茎管理是非常重要的。在种植榨菜时,如果榨菜的肉质茎膨大期过短的话,那么榨菜是极易出现空心现象的。因为在榨菜肉质茎膨大期的时候,其生长适温在10度左右,最低也要低于16度。这个时期一般需要三个月左右才能够保证肉质茎充分膨大。如果时间过短的话,肉质茎细胞无法充分分裂,导致营养物质不足。榨菜髓部的营养积累过少而出现开裂现象,从而形成空心。

榨菜空心是什么原因

2、光照温度原因

榨菜在生长过程中对光照的需求是比较大的,需要一定的光照强度与时间。如果光照不足的话,那么会影响榨菜的光合作用,导致榨菜光合物质积累不足,养分制造过少。导致榨菜在肉质茎膨大的时候没有充足的营养,茎部中心分裂时也会受到影响,从而出现空心现象。然后还有就是昼夜温差过小也是会导致榨菜空心的,所以大家也要注意控制好昼夜温差。

榨菜空心是什么原因

3、水分供应不足

榨菜在生长的时候,要注意为其营造一个见干见湿的土壤环境。如果土壤缺水的话,那么会减慢榨菜的生长速度,甚至会导致停止生长。而土壤水分充足的话,那么榨菜又能够恢复生长速度。如果土壤干旱的恶化,那么榨菜肉质茎内的细胞是很容易出现失水现象的,极易导致细胞破裂而出现空心。特别是在榨菜肉质茎膨大期的是偶,土壤干湿交替或者是水分不足的话,都会造成榨菜空心。

榨菜空心是什么原因

4、其它原因

有些榨菜品种本身就是容易出现空心现象的,例如草腰子等品种。然后施肥不当的话,也容易导致榨菜空心,例如在施肥的时候,如果单一施入化肥的话,那么比施腐熟农家肥的空心几率要高出许多。在榨菜生长过程中,如果遇到病虫害的话,那么植株内的营养转移,也易空心。造成榨菜空心的原因有很多,所以大家一定要多多注意。

以上就是榨菜空心是什么原因的简单介绍了。今天的介绍就到这里了,本文仅供参考,希望能够帮助到大家哦!


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