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山东聊城大蒜零售价直逼十元 “蒜你狠”卷土重来【库百科养殖网】

来源:网络|更新时间:2020-08-29|点击次数:

山东聊城大蒜零售价直逼十元 “蒜你狠”卷土重来

相较于各种蔬菜价格,大蒜并算不上餐桌必备。这不,虽然大蒜价格已经涨了相当长的时间,但小陈直到上周末外出吃包子才发现。

“原来吃包子时桌子上都摆一盘蒜,但我上周日去吃包子时,桌子上的蒜没了,我跟老板要,老板却说,现在大蒜价格快赶上肉价了,每次不舍得多买,这不,我去的时候正好赶上大蒜被吃完了。”26日上午,小陈说。而记者通过探访发现,曾经在2010年红极一时的“蒜你狠”今年卷土重来,有超市的零售价接近10元/斤,还真快赶上了肉价。

零售价格一路高企

“蒜你狠”是2010年中国流行的一句时髦用语,源于当年大蒜的价格一路疯涨。如果您老家是大蒜种植区,或者家里有种蒜的,应该对下面这个情况不陌生。

待4、5月份大蒜成熟时,蒜商出现在地头,拿着卷尺、丈量蒜地。按照蒜地的大小,估算大蒜产量,确定价格,给蒜农付上现金,就把这个蒜地包走了。蒜农就不用再管了,蒜商会找人剥蒜出蒜。蒜商这样做,多少有些“赌”的成分——因为不知道大蒜价格走势如何。但今年,应该说这些蒜商赌对了。不只是聊城,应该说全国范围来说,这几个月大蒜一直在涨。

就咱们聊城来说,零售价从年初6元/斤,涨到现在8-8.5元/斤,就连一些菜贩都不敢进蒜了。“大蒜价格太高了,前一段时间我都没进,这不这几天接连有人要蒜,我就进了十多斤,捎带着卖。”26日上午,在交运大市场内菜贩陈女士告诉记者。而陈女士旁边的几家菜贩根本就没有将大蒜摆到外面,而是将大蒜放在了屋内,“都不敢囤多,没有多少,所以就没有摆在外面。”菜贩杨先生说。上面这个价格还只是菜市场的蒜价,记者走访城区各大商超发现,大型连锁超市内的大蒜价格有的达到9.5元/斤。

批发价格两月涨三成

大蒜零售价格一路高企,背后是批发价格的居高不下。肖先生做大蒜收购批发生意已经有近十个年头了。26日,肖先生说,目前,根据大蒜的品质等级,大蒜的收购价格在4.5元-6元/斤不等,平均的收购价格则为4.8元/斤。而就在两个月前,7月下旬,大蒜的平均收购价格为3.5元/斤。

批发价格则在收购价格的基础上,每斤加上个两三毛钱,收购价格在两个月时间涨了三成多,更不要提零售价格了。就在肖先生接受记者采访时,他接到了一个蒜农的电话。“你家的是蒜头是吧?你要是早几天卖能卖六块多,现在估计能卖五块七八的样子,你家的也不多了,两三袋子不如拉着去市场零售,零售价格怎么也得8元钱/斤。”得知对方意图,肖先生在电话里建议。

而至于大蒜价格高企,菜贩和批发商都表示这跟大蒜种植面积减少以及有些人囤蒜有关。至于大蒜价格未来走势,他们说,按照往常的规律,大蒜高价位应该会持续到明年新蒜下来之前。

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